めんどや、奈良県高市郡明日香村にある飛鳥鍋のお店

店名:めんどや
住所:奈良県高市郡明日香村岡40
電話:0744-54-2055

歴史好きな人であれば、明日香村を知っている人もいると思います。
ドラマのロケ地になったり、奈良県では有名な場所です。

そんな奈良のご当地鍋に飛鳥鍋があります。
飛鳥時代に唐から来た僧が、寒さをしのぐために食べたのが始まりといわれています。

そんな飛鳥鍋が、めんどやで食べることができます。

めんどやでは、素材にもこだわりがあります。
化学調味料などは、一切使いません。

めんどやは、水も井戸水を使用し、使う野菜も有機野菜。
旬の野菜と地鶏を使っています。

めんどやの鍋のスープですが、かなりクリーミーです。
和食でクリーミーなスープというのは珍しいのではないでしょうか。
クリームシチューのような感じなんですが、やはり和食の味がします。

飛鳥鍋のコース料理はお一人様3,675円になります。
柿の葉寿司にごま豆腐、漬物、フルーツとわらび餅が付きます。

飛鳥鍋を食べるときは、予約制なので注意してください。
メニューも手書きで、自然体にこだわっている気がしました。
体に良い料理を提供していただけます。

古き良き日本を感じたいならば京都も良いですが、奈良も良いと思います。
その際は、めんどやで食事をしましょう。

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